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| Wabisabi乾燥粉末…●一袋6g |
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純わさび粉末「wabisabi」の原料は、数あるわさびの品種の中でも最高級の「真妻わさび」。
他の品種・材料は一切使用していません。粉わさびやチューブ入りわさびとはまったく異なる香り豊かな「100％真妻わさび」です。
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| ひすいわさび乾燥粉末…●一缶15g（7.5g×2包入り） |
水に溶くだけで香り豊かでフレッシュな「本わさび」ができる！
調理も保存も簡単・便利な新・プロ用食材！「真妻わさび」100％使用。
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| Wabisabi乾燥粉末業務用…●一袋75g（7.5g×10包入り） |
純わさび粉末「wabisabi」の原料は、数あるわさびの品種の中でも最高級の「真妻わさび」。
他の品種・材料は一切使用していません。粉わさびやチューブ入りわさびとはまったく異なる香り豊かな「100％真妻わさび」です。
7.5gの個包装が10袋入りで、使い切りサイズが便利なプロ向け業務用商品。
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| まこちゃんうどん（真昆布入り）…●一袋（200g） ●干しうどん |
まこちゃんうどん（真昆布入り）は「新潟県立海洋高等学校」と「翠工房」の共同開発商品です。
能生産真昆布の特徴を生かした風味豊かな味わいとほど良い喉越しの「マコンブうどん」です。
渾身の逸品を一度味わってください。
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一箱詰め合わせセット…●生わさびＭサイズ（70〜80g） ●わさびの漬物2種類
●わさび漬け ●美味しんぼ ●わさび味噌 |
わさび商品5品と生わさびの詰め合わせセットです。
わさびの漬物は6種類のうち2種類お好きな商品をご指定いただけます。（わさび三杯酢・自然薯わさび・なめこわさび・長いもわさび・えのきわさび）
ご指定がない場合は弊社のおすすめの2種類をお詰めします。
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“ワサビ”と“チーズ”のおいしい出会い
わさび漬けの酒粕とチーズの発酵融合食品で香り高いチーズにピリッと辛いわさびが追いかける和洋折衷の我が国初の商品です。チーズはイタリア産パルメジャーノチーズです。ワインによく合います。 |
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| 翠工房の生わさびをそのまま秘伝のつけだれに漬け込みました。特別製法にてわさび本来の辛さを閉じ込め、ツンとした辛さが特徴のわさびしょうゆ漬。日本で前例がないそのまま食べることができるわさびです。 |
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天然湧水で育てられたわさびは、わさびの粕漬けとして地元銘酒酒造の酒粕を使用し、すべて無添加、手作りで自然の辛味と風味を備えたものに仕上げております。自然の辛さをぜひ一度ご堪能ください。 |
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《ヒット商品!!
人気No.1》
地元の特製米みそに、わさびの新芽と柔らかい茎を合わせ甘口に仕上げました。ほど良い辛さと、みその風味がご飯によく合います。 |
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イカの塩辛に唐からし、タラコで味をつけました。口に含んだ時の甘さの中にも後から来る辛さとのマッチをお楽しみください。晩酌のおともにほどよいピリ辛づくりです。
蒲鉾、キューリ、ご飯にのせて食べてもおいしくいただけます。また、残ったものに漬物を入れれば、おいしいキムチとしても食べられます。 |
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| 地元銘酒酒蔵の酒粕と合わせた粕漬。箱詰タイプです。 |
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| 糸魚川米みそとわさびを合わせました。箱詰タイプです |
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| わさびの新芽と花芽を合わせた漬物。11月∼3月までの季節商品です。 |
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| なめこの風味とツルツルヌメヌメ感がわさびと一緒になった漬物。 |
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| 長いものシャキシャキ感とわさびの柔らかさが一緒になった漬物。 |
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| もりもり美味しいえのきとピリッカラッなわさびの漬物。 |
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北アルプスの湧水がはぐくむ、糸魚川で穫れたおいしい天然生わさびです。 |
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